장내 미생물은 MAC(장내 미생물이 먹는 탄수화물)을 먹고 장 건강에 좋은 물질인 짧은 사슬 지방산(SCFA) 등을 만듭니다. 하지만 이 과정에서 가스도 발생할 수 있습니다. 특히, MAC이 많이 포함된 고포드맵(High FODMAP) 식품은 발효 과정에서 가스를 많이 만들어 배에 불편함을 줄 수 있습니다. 장이 민감하다면 저포드맵(Low FODMAP) 식단을 시도해보는 것이 좋습니다.